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Que Hacer|Alojamiento|Donde Ir en Galicia

Bañada por el Atlántico y reconocida por los romanos como Gallaecia, es una tierra vinculada con la cultura Celta y el Camino de Santiago. Región sostenida primordialmente por la pesca, agricultura y turismo, tiene un gran paisaje y en el día de hoy ofrece un amplio abanico cultural y de Turismo Rural. Devido al abandono de los pueblos gallegos, están algunos hoy en día en venta. Galicia es un lugar verde, tipicamente de la región del norte de España, cuenta con un turismo menor que el de las costas del Sur, pero tiene posiblemente un encanto no igualable, las playas gallegas son las que más banderas azules tienen en España y las aguas son extremadamente frías comparadas con las cálidas aguas del Mediterráneo.

Hospedarse en Galicia, Alojamiento y Hoteles con encanto de Galicia

Horreo -Galicia.Cultura

Galicia cuenta con unos 2.78 millones de habitantes, la mallor parte aglomerados en las capitales de provincia y ciudades costeras como la de Vigo, A Coruña..

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Que Hacer y que visitar en Galicia

Está situada al noroeste de la Península Ibérica y formada por las provincias de La Coruña, Lugo, Orense y Pontevedra. Geográficamente, limita al norte con el mar Cantábrico, al sur con Portugal, al oeste con el océano Atlántico y al este con el Principado de Asturias y Castilla y León.

Galicia ofrece al visitante gran cantidad tanto de turismo rural como de playa. Con gran cantidad de fiestas populares en el transcurso de todo el año en Galicia siempre habrá lugar para el ocio y la diversión. Entre sus fiestas populares destacan la Fiesta del vino do Ribeiro que se celebra en Ribadabia, y la fiesta del jamón cada 15 de Agosto en A Cañiza.

Ribeira Sacra: La Ribeira Sacra es una zona que comprende las riberas del

Monasterio de Santo Estevo

río Sil y del Miño en la zona sur de la provincia de Lugo y el norte de la provincia de Ourense; la capital de la zona se convino que fuese la ciudad de Monforte de Lemos, (Lugo). monumentales cañones y escarpadas laderas que jalonan la zona. Con una antigüedad de unos 1500 años, esta parte de Galicia cuenta con antiguos castelos, igrexas, pazos, .Actualmente se pueden visitar 18 monasterios en los que cabe destacar el recientemente creado Parador de San Estevo de Ribas de Sil, en el Ayuntamiento de Nogueira de Ramuín (Orense), y el de Monforte de Lemos (la mayor parte del tramo del Cañón discurre en el concello de Pantón en la provincia de Lugo).

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Fiesta del pimiento, Arnoia: Si la fiesta del pimiento de Padrón es conocida, ésta no podría ser menos.

Apóstol Santiago: Las fiestas patronales de Santiago de Compostela. Cada año en Julio

Fiestas de la vendimia(Leiro, Pontevedra): Fiesta obligatoria en Pontevedra.

La Queimada y su conjuro

La Queimada -Tradiciones gallegas>

Rias Gallegas | Lugares con encanto

Rias Altas

Ría del Burgo o Ría de La Coruña: Está formada por la desembocadura del río Mero, sus aguas bañan los municipios de Cambre, La Coruña, Culleredo y Oleiros. Dándole su nombre el pueblo de O Burgo, del municipio de Culleredo en A Coruña.

Ría de Betanzos: Se encuentra en el norte de la provincia de A Coruña, y baña los municipios de Sada, Bergondo, Betanzos, Paderne, Miño y Pontedeume.

Ría de Ares: Está formada por la desembocadura del río Eume, sus aguas bañan los municipios de Ares, Cabanas y Pontedeume, en la provincia de A Coruña.

Ría de Ferrol: En sus orillas se encuentran los municipios gallegos de

Ria de Ferrol

Ferrol, Narón, Neda, Fene y Mugardos.

Ría de Cedeira: Está formada por la desembocadura de los ríos Condomiñas , Das Mestas y Forcadas. El río Condomiñas atraviesa la villa de Cedeira, puerto pesquero del municipio homónimo que da nombre a la ría.

Ría de Ortiguera: Está formada por la desembocadura del río Mera, sus aguas bañan los municipios de Cariño y Ortigueira. Dándole su nombre el pueblo de Ortigueira.

Ría del Barquero: La Ría do Barqueiro baña los municipios de Mañón, en la provincia de La Coruña, y de Vicedo en la de Lugo.

Ría de Vivero: La ría de Viveiro, es una ría gallega de la provincia de Lugo, en Galicia. Está formada por la desembocadura del río Landro y está exclusivamente en el termino municipal de Vivero.

Ría de Foz: Las aguas de la Ría de Foza baña los municipios de Barreiros y Foz, haciendo de límite entre ambos municipios.

Ría de Ribadeo: La Ría de Ribadeo se encuentra en el límite entre

Ria de Ribadeo

Galicia y el Principado de Asturias. Se forma en la desembocadura del río Eo, y tiene 10 km de longitud y una anchura prácticamente constante de 800 m.

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Rias Bajas

Cultura Gallega

En Galicia se habla gallego y castellano conjuntamente. El topónimo"Galiza", usado en la Edad Media junto con "Galicia", cayó en desuso hacia el siglo

Galicia Verde

XV coincidiendo con la decadencia de la literatura escrita en lengua gallega. En la Antigüedad Galicia fue conocida por los griegos como kaleikói (καλλαικoι), que era el nombre con que sus habitantes se conocían a sí mismos.

Los celtas poblaron aproximadamente Galicia en el año 700aC provenientes del centro de Europa, las Galias, Britania e Iberia transmitiendo su idioma y costumbres. Aunque se conozca poco de esta cultura dejaron huella en las regiones del norte de España. Podremos visitar vestigios celtas en Galicia en Baroña, Castrolandín, Cabo Home, Domaio..

Gastronomía en Galicia|Recetas Gallegas

La gastronomía gallega es amplia, desde pescados frescos hasta platos de carne variada.

Cazuela de vieiras y setas:

Ingredientes(4 Per): 24 vieiras, 500g de setas, aceite, ajo, cebolla, sal, brandy, jerez, harina, consomé.

Preparación: Se fríe el ajo y la cebolla picada, cuando estén fritos se le agregan las vieiras y las setas al mismo tiempo. Cuando esté hecho flambeamos con un poco de brandy y jerez, lo ligamos con un poco de harina y le agregamos un poco de fumet de consomé. Se pasa todo a una cazuela y se mete al horno durante 10 minutos. Servirlo a gusto de cada uno.

Cocido Gallego:

Ingredientes: 1 trozo de panceta salada, 1 Kg. de lacon salado, medio Kg. de costilla de cerdo, 4 chorizos, medio Kg. de garbanzos puestos a remojo del día anterior, medio Kg. de carne de ternera o jarrete, media gallina o medio pollo, 2 manojos de grelos o 1 repollo, 8 patatas enteras y peladas, aceite de oliva.

Preparación(150mts): Las carnes saladas de cerdo se desalan dejándolas a remojo en agua fría desde la noche anterior. Poner al fuego agua abundante con sal en una olla alta y grande, cuando hierva añadir los garbanzos y las carnes juntas(o separadas a gusto del individual)... dejándolo cocer a fuego medio durante 1 hora aprox.. A medida que las carnes vayan estando tiernas se retiran y se van traspasando a otra olla manteniéndolas con un poco de caldo del cocido. Al final, y ya todo cocido y traspasado, se resala si hiciese falta, se reserva el suficiente caldo para la sopa (receta) y se le añaden las patatas peladas enteras, y al poco el repollo en hojas enteras... dejándolo cocer hasta que este en su punto. Servir a gusto del consumidor.

En practicamente toda Galicia se elabora vino, tanto tinto como blanco de gran calidad, aunque principalmente en la mitad sur, denominaciones de origen gallegas: Rías Baixas, Ribeiro y Valdeorras.